Definir el estilo del restaurante. Antes de crear un restaurante debemos tener bien en claro cuál será el tipo de restaurante que vamos a abrir y cuál será el estilo o concepto que le vamos a dar. Debemos tener bien en claro si, por ejemplo, vamos a abrir un restaurante tipo gourmet de comida fina, tipo familiar, uno de comida rápida, etc.
El éxito de un restaurante reside no solo en la comida que ofrece, sino en la experiencia y la congruencia que lo caracteriza. Para lograr que esto se fusione y con ello brindar una imagen única, en este artículo te hablaremos acerca de lo que es la identidad de marca, sus beneficios y los factores que debes tomar en consideración para crear una imagen auténtica.
Algunas de las tareas y responsabilidades comunes de un recepcionista en un restaurante incluyen: Recibir a los clientes y acompañarlos a sus mesas: El recepcionista es la primera persona que los clientes ven al entrar al restaurante, es responsable de recibir a los clientes con un servicio amable y acompañarlos a sus mesas.
Gestionar un restaurante presenta múltiples retos cada día. La organización del personal, los pedidos, contabilidad o las finanzas son algunos de los desafíos a los que se enfrenta a diario cualquier manager de un establecimiento de restauración. Vamos a conocer qué estrategias aplicar para superarlos con éxito.
Plan de Negocio para montar un restaurante, bar o cafetería. En este artículo te explicamos paso a paso cómo elaborar un plan de negocio para montar un restaurante, bar o cafetería, desde la definición del proyecto hasta el plan de viabilidad económico-financiero. Montar nuestro propio restaurante, bar o cafetería va más más allá de
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exito de un restaurante
