Preparazionespaghetti funghi e frutti di mare. Mettere a bagno le vongole per un’ora in acqua salata, trascorso il tempo sciacquarle abbondantemente. raschiare le cozze e togliere il bisso, il filamento che si trova di lato, sciacquarle abbondantemente con acqua corrente. mettere le cozze e le vongole in una padella capiente, coprire con un
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Ajoutertous les fruits de mer (ou votre préparation surgelée) bien mélanger. Après une dizaine de minutes de cuisson, verser le demi verre de vin blanc sec et laisser évaporer à feu vif. Déposer vos tomates coupées en cubes, un peu de piment, le persil haché, le sel et le poivre. Baisser le feu et mélanger.
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SpaghettiFrutti di Mare con salsa de tomate: Esta variante consiste en agregar una salsa de tomate casera a los ingredientes tradicionales del Spaghetti Frutti di Mare. En lugar de simplemente saltear los mariscos en aceite de oliva, se cocinan con cebolla, ajo y tomate fresco triturado, lo que le añade un sabor extra a la preparación.
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